Laut BC Cancer helfen Proteine beim Aufbau und Erhalt der Muskelmasse, stärken die Fähigkeit des Immunsystems, Infektionen zu bekämpfen, und verbessern die Regeneration. Ohne ausreichende Proteinmengen kann es zu Problemen wie brüchigen Nägeln und Haaren, Muskelschwäche oder häufigen Erkältungen kommen.
Wie viel Protein benötigen Sie?
Obwohl es wichtig ist, vor wesentlichen Änderungen Ihrer Ernährung Ihren Arzt zu konsultieren, benötigt ein durchschnittlicher gesunder Erwachsener etwa 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Sie können Ihren Proteinbedarf berechnen, indem Sie Ihr Gewicht mit Ihrem Proteinbedarf multiplizieren.
Wenn Sie beispielsweise 70 kg wiegen, lautet die Berechnung:
– Proteinbedarf = Körpergewicht (kg) × Proteinbedarf (g/kg)
– Proteinbedarf = 70 kg × 0,8 g/kg = 56 g Protein pro Tag
Die Proteine in kleinere Portionen aufzuteilen und über den Tag verteilt zu verzehren, ist der beste Weg sicherzustellen, dass Ihr Körper sie aufnehmen und ihre Vorteile optimal nutzen kann. Außerdem sorgt dies für einen konstanten Energiefluss und stärkt die Fähigkeit Ihres Körpers, Muskelmasse aufzubauen.
Was sind gute Proteinquellen?
Laut dem MD Anderson Cancer Centre ist Geflügel eine ausgezeichnete Proteinquelle. 100 Gramm gekochtes dunkles oder weißes Fleisch enthalten etwa 21 Gramm Protein.
Meeresfrüchte, insbesondere Garnelen, Lachs und Kaltwasserfische, sind eine hervorragende Ergänzung für Ihren Speiseplan. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, „gesunden Fetten”, die die Gesundheit von Herz und Gehirn fördern. Ein 113 Gramm schweres Lachsfilet kann bis zu 25 Gramm Protein enthalten.
Auch Mandel- und Erdnussbutter sind eine gute Möglichkeit, Ihrer Ernährung etwas mehr Protein hinzuzufügen. Eine einzelne Portion von beiden kann bis zu 8 Gramm Protein enthalten. Weitere pflanzliche Proteinquellen sind Quinoa, Hanfsamen, Soja und Buchweizen.
Eier, die jeweils etwa 7 Gramm Protein enthalten, sind eine weitere hervorragende Option, die viel Abwechslung bietet: Bereiten Sie sie als Rührei, pochiert oder hart gekocht zu. Tatsächlich kann es praktisch und schnell sein, einige Eier zu kochen und im Kühlschrank aufzubewahren, um sie als Snack zu verzehren.
Auch griechischer Joghurt ist eine wichtige Proteinquelle und kann pur, in Smoothies oder kombiniert mit Obst und Trockenfrüchten verzehrt werden, um Ihrem Körper zusätzliche Nährstoffe zuzuführen.
Wenn Sie sich Gedanken über Ihre Proteinaufnahme machen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um sich beraten zu lassen.